Idag rapporterar TT – refererat i Expressen, svd, och DN –  om att Sverige röstat ja till att använda trombin som “köttklister”. Alltså till att binda ihop delar av kött för att det ska se ut som ett helt stycke kött.

Så ska man inte få använda livsmedeltillsatser. Därför har jag  i egenskap av rapportör för EU:s nya lagstiftning för livsmedelstillsatser - redan börjat undersöka om vi från parlamentets sida kan säga nej till “köttklistret” trombin.

Jag var alltså under förra mandatperioden rapportör, alltså ansvarig, för EU:s nya livsmedeltillsatslagstiftning. Jag drev då hårt, och lyckades till sist få igenom, att livsmedeltillsatsermåste vara till fördel för konsumenterna för att få användas. Och att alla tillsatser som redan finns på marknaden ska prövas gentemot detta krav.

Det är svårt att se trombin skulle kunna anses vara till nytta för konsumenterna. Den nya lagstiftningen innehåller dessutom krav på att tillsatserna inte får vilseleda konsumenterna (vilket är hela syftet med att använda trombin). Och därutöver måste tillsatserna tjäna minst ett av strikt definierade syften för att tillåtas. Trombin lever inte upp till något av dessa syften. Se artikel 6 i lagstiftningen.

Hur är det då möjligt att kommitten som sverige sitter med i ändå godkänner trombin? Genom en övergångsregel kan man uppdatera – alltså tillåta tillsatser – enligt den gamla lagstiftningen under en övergångsperiod. Men senast den 20 januari 2011 ska alla tillsatser föras över till den nya lagstiftningen, och för att få göra det måste de uppfylla villkoren i (bl a) artikel 6. 

 Europaparlamentet har tre månader på sig att stoppa kommittens rekommendation – vilket bara kan ske på strikt juridiska grunder och enligt den gamla lagstiftningen. Men redan 20 januari 2011 är det alltså de nya reglerna som gäller, och senast då borde köttklistret förbjudas.

Sveriges konsumenter uttalar sig i frågan i Svd.

Andra bloogar om detta; Lizzies, Carls konsumentblogg, Mrs N bloggar, Ipse Cogita! , svea nutrition

Intressant?
Läs även andra bloggares åsikter om mat, köttklister, tillsatser, livsmedel, livsmedelstillsatser, kött, eu, politik, socialdemokraterna, enzym, trombin,